La nostra filosofia, regalarvi straordinarie emozioni gustative
In nostro know how in 50 anni di storia del nostro brand ha fatto si che la nostra visione di food fosse la sintesi di un’eccellenza del nostro territorio. La ricerca costante delle migliori spezie, del miglior sale rigorosamente siciliano e la tradizione che ormai tramandiamo da generazioni sono gli ingredienti dei nostri prodotti. Quello che produciamo lo facciamo prima di tutto con amore, un sentimento unico per le cose genuine, sane e che restano nel tempo
Prodotti Unici, come l’unicità della nostra lavorazione
La produzione Scherzerino si divide tra maiale rosa “Riserva” e maiale nero “Razza Casertana”. Selezioniamo da generazioni i migliori maiali su territorio nazionale e con alimentazione esclusivamente vegetale per produrre nel nostro laboratorio ad Itri, un piccolo borgo tra i monti aurunci e a pochissimi chilometri dalle coste della Riviera d’Ulisse, prodotti in maniera totalmente naturale. Solo con spezie degli orti del territorio, sale marino di Trapani e tanta passione per regalare a palati raffinati emozioni gustative davvero uniche
